Introducerea unei taxe suplimentare pentru industria alimentara va conduce la cresterea preturilor la alimente cu pana la 30% si a somajului din sector la 20%, avertizeaza patronatele si sindicatele din domeniu. Din cauza textului deficitar al propunerii legislative, asa-numita taxa pe fast-food nu se va aplica numai produselor de patiserie sau hamburgerilor, ci tuturor produselor alimentare, precum branza telemea, iaurtul sau painea.

Industria alimentara din Romania, dar si con­sumatorii  vor primi o noua lovitura intr-un an in care criza economica isi va arata si mai mult coltii.  Introducerea taxei pe produsele fast-food din preocuparea autoritatilor pentru o nutritie sanatoasa si pentru combaterea obe­zi­tatii nu se va aplica numai acestor produse. De altfel, o taxa asemanatoare nu mai exista nicaieri in Uniunea Europeana tocmai din pricina dificultatii de a defini ceea ce inseamna mancare de tip fast-food. Sub incidenta taxei vor cadea, de fapt, toate produsele alimentare, asa cum reiese din proiectul de lege elaborat de Ministerul Sanatatii.

Piata painii - 70% „la negru“

O parte a producatorilor sau a procesa­to­rilor care au supravietuit anului 2009, in lipsa unor masuri eficiente de sustinere a mediului de afaceri, ar putea sa isi inchida portile sau sa alimenteze economia subterana. Estimarile privind piata neagra a alimentelor sunt in jurul valorilor de 40%-50% din totalul pietei. „Orice majorare de taxe impinge unele firme in zona gri a economiei. In sectorul alimentar, 40% dintr-o piata de 10,5 miliarde de euro este la negru. Ceea ce inseamna 4,2 miliarde de euro“, a declarat pentru „Financiarul“ Sorin Minea, presedintele Federatiei Patronale din Industria Alimentara - Romalimenta. In acest domeniu sunt firme autorizate si firme in­registrate, iar asupra acestora din urma nu exista date si, oficial, nu pot activa in industria alimentara.  Pe piata panii, 70% din comert este la negru, in timp ce in cazul carnii procentul urca pana la 50% dintr-un segment estimat la trei milioane de euro.

„Piata gri a laptelui este de 30%-35% dintr-o piata de 1,1 miliarde de euro in 2009. Pro­cen­tul de 40% al activitatii subterane din industria alimentara mi se pare enorm, dar tind sa cred ca nu este departe de adevar“, a precizat pentru „Financiarul“ presedintele Asociatiei Federatiei Patronale Romane din Industria Laptelui (April), Valentin Blanaru. Intro­du­ce­rea taxei pe alimente nu va insemna altceva decat o crestere a pretului in medie cu 15% la nivel de producator. Iar aceasta majorare va merge in cascada si va afecta si preturile la distribuitor si in restaurante. Presedintele April a adaugat ca pentru anul 2010 piata de profil va stagna, situatie similara cu cea din 2009. In prima parte a anului trecut, piata laptelui a scazut cu 10%, dar a recuperat in intervalul mai-iulie.  „Nu ne asteptam sa iesim pe plus pentru ca piata este foarte fluctuanta. La efectul taxelor se adauga si volatilitatea cursului de schimb, cresterea accizelor, care inseamna o majorare de 3%-8% a preturilor, dar si pretul materiei prime“, a mai spus Blanaru.

In opinia lui Gheorghe Caruz, presedintele Patronatului Roman al Carnii de Porc, piata neagra din industria alimentara este de peste 50%, adica peste 5,2 miliarde de euro. „Orice taxa deja existenta apasa greu asupra pro­du­ca­torilor. Daca mai apare si o taxa suplimentara, producatorii se vor prabusi unul cate unul“, ne-a declarat Caruz.

Pe de alta parte, sindicatele din industria alimentara sustin ca introducerea unei noi taxe ar insemna 36.000 de posturi dis­po­ni­bilizate. „Orice taxa se regaseste in pretul final al pro­du­sului, iar majorarea de pret nu face decat sa descurajeze consumul. Vanzarile mai mici vor afecta in special firmele mici si mijlocii care se vor vedea nevoite sa renunte la personal“, a spus Dragos Frumosu, prese­din­te­le Federatiei Sindicale din Industria Ali­men­tara. Astfel, rata somajului la nivelul acestui sector ar putea fi de 20%, tinand cont ca intre 180.000 si 190.000 de persoane lucreaza in aceasta industrie. „De ce sa platim o taxa su­pli­mentara pentru sa­na­tate, cand deja se pla­tes­te o taxa pentru sana­ta­te“, a atras atentia Frumosu cu referire la faptul ca fondurile incasate vor merge in conturile Ministerului Sanatatii.

Ministerul Sanatatii: cifrele Romalimenta sunt nerealiste

Intr-un comunicat, Ministerul Sanatatii ara­ta ca cifrele avansate de reprezentantii pa­tronatelor din alimentatie privind insti­tui­rea unei contributii pentru descurajarea con­su­mu­lui de produse nesanatoase avand con­tinut crescut de sare, grasimi, zahar, aditivi ali­men­tari sunt nerealiste si nu au baza de calcul. „Oficialii Ministerului Sanatatii atrag atentia re­prezentantilor asociatiilor pro­fe­sio­na­le din acest sector sa nu foloseasca intentia MS privind descurajarea consumului de alimente nesanatoase ca un pretext pentru in­tro­du­ce­rea, nejustificat, a propriilor intentii si masuri care pot afecta populatia“, se arata in co­mu­nicat.