Lanturile de hoteluri de lux renunta la a mai obtine clasificarea de cinci stele, pentru a reduce costurile, dupa ce gradul de ocupare a acestora a scazut la 57%, iar pretul unei camere s-a diminuat cu 16%, ajungand la aproximativ 170 de euro (245 de dolari). Hilton a renuntat la clasificarea de cinci stele pentru hotelul Hilton Plaza din capitala Austriei si urmeaza sa faca acelasi lucru si pentru un alt hotel din oras, potrivit purtatorului de cuvant al companiei.

„Daca faci economii la cantitatea mancarurilor de la bufetul suedez, la diferitele tipuri de mere sau daca scazi temperatura apei din piscina cu un grad, doua, se simt economiile”, sustine un director al InterContinental. Acest hotel nu isi va reinnoi clasificarea de cinci stele pentru InterContinetal Viena, in contextul in care mentinerea numarului de stele presupune o investitie imensa. InterContinental opereaza nu numai hotelurile cu acelasi nume, ci si brandul Crowne Plaza. „Nu este ceva neobisnuit ca hotelurile sa ia o decizie de repozitionare a hotelului. Din punct de vedere financiar, nu are sens sa pastrezi a cincea stea”, a explicat presedintele PKF Hospitality Research. Starwood Hotels&Resorts Worldwide Inc., proprietarul american al brandurilor de lux St. Regis si W Hotels, va permite, de asemenea, ca unele hoteluri sa reduca nivelul serviciilor oferite si, prin urmare, numarul de stele, pana cand industria isi va reveni. Presedintele hotelurilor de lux Ritz din Missouri si Carlyle din New York sustine si el ca pot fi eliminate multe lucruri pentru a reduce costurile si ca, daca un hotel de 5 stele ar avea doar 4 stele, clientii ar fi la fel de multumiti.